L’importanza del foro di aerazione in cucina
Oltre ai sistemi di cui abbiamo trattato nei BLOG precedenti come la cappa, un altro meccanismo che ha il compito di assicurare il ricambio d’aria è il foro di ventilazione, anch’esso previsto per legge e necessario (a meno che la cucina superi i 20 mq d’estensione, presenti aperture su pareti perimetrali e sia dotata di cappe aspiranti o filtranti o elettroventilatore e di apparecchi di cottura con dispositivo di sorveglianza di fiamma e portata termica non maggiore di 15 kW).
La cucina è l'ambiente più vissuto della casa, ma è anche l'ambiente più pericoloso in quanto sono presenti gli apparecchi di cottura e a volte anche la caldaia. Al fine di garantire il buon funzionamento degli impianti e la sicurezza delle persone, bisogna che i fori di areazione abbiano le dovute dimensioni per garantire un riciclo d'aria anche in caso di perdite di gas. Facciamo una distinzione tra foro di areazione e foro di ventilazione.
Cosa si intende per foro di ventilazione?
Il foro di ventilazione è molto importante perché serve a garantire la sicurezza delle persone all'interno della cucina facendo entrare tanta aria quanta ne viene richiesta dalla combustione. In genere il foro di ventilazione viene posizionato in basso. Questo permetterà di creare un moto convettivo assieme al foro di areazione. Spesso però capita che le persone erroneamente chiudano il foro di ventilazione coprendolo per evitare gli spifferi d'aria (soprattutto in inverno) oppure per paura di dover spendere di più per il riscaldamento. Sembra strano ma sia il foro di ventilazione che il foro di areazione non devono mai essere tappati e chiusi ma sempre lasciati liberi in modo che ci sia un riciclo e un ricambio d'aria continuo.
Cosa si intende per foro di areazione?
Se il foro di ventilazione serve a far entrare aria nuova e pulita, il foro di aerazione serve per espellere e far uscire dalla cucina i prodotti della combustione e vapori di cottura. Il foro di areazione viene posizionato in alto contrapposto al foro di ventilazione. I fori di areazione devono essere nel locale di installazione dell’apparecchio e devono essere fatti sui muri portanti rivolti verso l'esterno. Anche il foro di areazione deve avere determinate dimensioni e non deve essere in nessun modo coperto in modo da garantire il flusso d'aria. In passato infatti molto spesso succedevano incidenti mortali causati da perdite di gas delle caldaie o degli apparecchi di cottura e quando si accendeva la luce esplodevano causando morte e devastazione. Quindi la sicurezza è la parola d'ordine.
SISTEMI DI AERAZIONE e VENTILAZIONE
GRIGLIA
Griglia semplice: consente il massimo passaggio d’aria in rapporto all'apertura e alla struttura delle alette.
GRIGLIA + DOSATORE
Sistema di regolazione del flusso d'aria applicato nel retro della griglia: il passaggio dell’aria è ridotto al 55%. Le funicelle possono essere applicate al dosatore per regolazione a distanza.
GRIGLIA + RETE
Reticella antinsetto per griglie da posizionare all'interno dell’abitazione (Ad eccezione delle griglie Dentro-Fuori per esterno).
LE ALETTE
- Alette inclinate a 30° per consentire il miglior rapporto tra passaggio d’aria e protezione antipioggia perciò idonee per essere utilizzate all’esterno degli edifici.
- Alette dritte per consentire il massimo passaggio d’aria e la minima perdita di carico perciò idonee per essere utilizzate all’interno degli edifici.
- Alette ad apertura e chiusura a gravità per consentire il passaggio dell’aria in una sola direzione e impedire il ritorno di spifferi e odori.
- Alette regolabili fino a chiusura per consentire la massima regolazione del passaggio aria.
- Doppio ordine di alette orientabili per regolare e direzionare il flusso d’aria.
LA VENTILAZIONE ha studiato griglie dotate di molle flessibili che, oltre ad adattarsi a vari diametri di tubi e alle imperfezioni di fori nel muro, consentono una rapida installazione e la possibilità di rimuovere comodamente la griglia. È pertanto sconsigliato l’utilizzo di malte, stucchi, collanti e siliconi che impedirebbero la dovuta manutenzione.
Scegli la griglia più adatta alle tue esigenze sul nostro sito!
Sei preoccupato del rumore? Nessun problema! Ne parliamo in questo articolo: COME ELIMINARE I RUMORI IN CASA: I RIDUTTORI ACUSTICI